水果冷藏库
   水果在贮存过程中，仍然是有生命的活体，还能进行呼吸等新陈代谢活动，呼吸作用的过程，对水果保鲜具有利和害两种作用，一方面消耗养分和加速物质的分解，这对保鲜是有害的；另一方面能产生能量，以抵抗致病微生物的侵蚀，防止腐烂。水果贮藏的原理，就是通过各种方法，控制呼吸作用、代谢活动在一定的程度，使其既不消耗过多的营养，又有能力抵抗微生物的入侵。水果冷库，保持在低温环境下，可降低水果的呼吸作用，减少细菌的入侵。通常每降低10℃，呼吸强度可降1-1.5倍，故常把水果置于冷库内贮藏保鲜。
沟藏和窖藏山东烟台地区的苹果沟藏方法是：选地势平坦高燥的地方挖深1米，宽1米，长随贮量和地形而定的沟，沟底要平整，10月下旬至11上旬入沟贮藏，沟底先铺3. 3～6.6厘米厚的沙，上堆果实33～66厘米高，初期暂在沟边搭棚遮阴，到11月下旬气温明显下降时，用草或树叶覆盖保温，其上再用草搭成屋脊形棚盖。呼和浩特明珠冷库|西瓜批发商专用冷库，迈拓商贸前身小贾葡萄聚会，美通优秀商户10年、美通年度销冠、全国十三个采购网，质量严把关、单位订货可以对包装进行设计和制作，提前电联核算成本。欢迎咨询：贾先生-13704783067 

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