比然食品，内蒙古奶片|呼和浩特奶食厂家|特产草原奶酪|内蒙古比然食品有限公司让内蒙古大草原天然食品走入世界每一个角落，在每一位消费者的内心融入深深的草原情结，让所有喜欢草原食品的消费者，感受到比然食品的健康、绿色。
奶干为内蒙古名小吃之一。主要以牛、羊、马、驼的奶为原料的奶制品。奶干的做法是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。奶制品是食物补钙的较好选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗力，增进代谢加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有bao健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固chun含量却相对比较低，对心血管健康也有有利的一面。
熟奶酪的做法:熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水分过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水分，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
内蒙古比然食品有限公司，让消费者充分感受到企业高度负责的郑重承诺，产品精益求精的标准要求，创造社会价值的无限追求，环境生态的和谐共处，对争创卓越民族企业的坚强毅力和强大决心。

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