今天，全国生猪价格连续不断上涨，其中，广东个别地区已突破20元大关，那么，只有把养猪技术学到手，才能在这个行业越走越远，养猪人最少要了解以下几个知识内容。
一、 品种
瘦肉型种猪的品种繁多，单品系纯种的有“杜洛克”、“大约克”、“长白”、“皮特兰”、“汉普厦”等。配套系（杂交猪）有“pic”、“迪卡”等。
二、猪的饲料
由于饲料成本占养猪成本的60-80%，因此，应采用猪只最大增长幅度所需的全价饲料，这是提高生产水平和有效地降低成本，从而获得最大利润的有效措施。饲养科学化，就要按照饲养标准来推广优质全价配合饲料。
猪只生存、保持健康和迅速生长所需的基本物质叫做营养物质。根据猪只需要，列出不同类型的营养物质：水、能量、蛋白质或氨基酸、矿物质、维生素和脂肪酸等。按饲料所含主要营养成分。可分为能量饲料，蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。饲养户可因地制宜按饲养标准自己配制或向厂家购买优质全价配合饲料。
三、管理
1、公猪：管理的主要工作在于使公猪有适量的运动及合理的营养，以增加四肢的强度；饲养人员应经常与公猪接近，不要打吓它们，以驯练其性情，定期检测精液以保证其质量。在公猪第一次配种之前及每天正常交配工作结束后，饲养人员要到猪栏去几分钟，使其适应饲养人员的照看和猪栏内其他公猪的气味。在实践上，公猪应当与要交配的母猪在个体上相近。
公猪应当在自己的猪栏里或自己所熟悉的猪栏内进行配种，对交配猪栏必须进行检查，以免公猪滑倒，另外如有任何障碍，也必须清除悼。用来帮助训练公猪的，最好是小母猪，而不是用老母猪，因为使用性情温顺，经验丰富的母猪，是不会有交配风险的。
由于第一次交配往往都不会受孕，因此，不必指望第一次交配就达到产仔的目的。可以用小母猪与老公猪交配两次之后再与小公猪交配一次，这样可以确保质量，同时也可以使小公猪受到训练。公猪的精液一般都是通过松驰的阴道射入子宫的。在交配的时候，母猪的垂体分泌出催产素，从而促使子宫产生有规律的收缩，这样的收缩有助于将精子送到输卵管，并等待着卵子从成熟卵巢中排出。当精子与卵子结合并形成受精卵时，就完成了受精过程。
必须掌握好配种时机，这样才能保证使尽可能多的卵子受精。卵子从卵巢中排出后约8-10小时左右，具有受精能力。一般来讲，新鲜的公猪精子在母猪的生殖器官中，具有受精能力仅为25-30小时，因此，第一次交配应当在发情期开始后12-16小时之间完成。如果刚开始发情就进行交配，精子就会过早地到达输卵管，这样卵子还没排出（一般在开始发情后38至41小时排出），精子就可能死了。如果交配时间太晚，卵子则会老化，这样会造成多个精子细胞进入，从而产生多精入卵的情况，受精就会失败。由于很难搞清各个母猪在72小时发情期内确切的排卵时间，因此，在第一次交配过早的情况下，应在12至24时之后再进行第二次交配。一旦公猪开始进行配种，在满一岁之前，每星期不得超过两次。2岁以上的公猪采用隔日用一次的办法。
各纯种及杂交品种公猪采食量有一定差异，在没有配种时，根据其个体大小喂2.5公斤左右，用于交配公猪的日粮为3公斤左右。
2、空怀母猪和后备猪：体质瘦弱不发情的母猪采用增加50-100%饲料量以恢复体况发情配种。过肥不发情的母猪实行限制饲养减少或不喂精料，多喂青料，增加运动，使母猪减膘到配种的体况，并辅助以药物催情，以便发情配种，对体况正常而不发情的母猪，通过母猪爬跨及用公猪接近母猪等刺激方法诱导其发情配种，或用激素促进排卵发情配种。
3、妊娠母猪：母猪配种后，卵子受精后即妊娠开始，分娩是妊娠的结束，妊娠期一般为111-117天，一般为114天。配种和妊娠是养猪生产的关键时期，它决定着产仔数的多少和初生仔猪的健壮程度，在此期要加强管理。具体作法是：（1）受胎21天后，由于受精卵还没有着床，要适当减少日喂量，以防止受精卵因母猪代谢热过高而被吸收，以每日每头2.5-3公斤为宜。（2）在配种后18-21天之间注意观察母猪的返情情况，及时发现及时配种。（3）妊娠母猪最好采取单圈或单笼饲养。以便控制每头母猪的口粮。若条件不允许，每栏需容纳2头以上的，应做到预产期相近的母猪在同一栏内，若发现个别猪因怕其它母猪而影响采食量，应及时进行调换。否则，将影响胎儿的生长发育，造成木乃伊、死胎、弱胎。此外，还应根据母猪的大小，肥瘦分圈饲养。（4）根据母猪妊娠的不同阶段决定饲喂量、采取前低后高的原则，即妊娠前期3公斤左右，妊娠后期即产前一个月是胎儿迅速生长发育的时期，此阶段胎儿的增重量是初生仔猪体重的60-70%，因此，饲料喂量要增加，约3-3.5公斤，每日饲喂次数根据具体情况而定。若每栏两头母猪以上，采取日喂两次的方式，可喂干粉料，每栏一头母猪，可日喂三次。（5）种母猪在封闭条件下饲养，有时因某种营养物缺乏或比例失调而造成产死胎或弱胎，在排除了传染病等因素后，应对微量元素和维生素进行调整，即饲料中添加千分之一的碘化钾，可减少死胎发生。
4、分娩及哺乳母猪：
此阶段的管理要点是加强管理，减少死亡，提高成活率和断奶 。
（1）做好接产准备：母猪分娩前精神兴奋，频频起卧、阴户肿大、乳房膨胀发亮。当阴户流出少量粘液及所有乳头均能挤出多量较浓的乳汁时，母猪即将分娩。
（2）及时处理难产：母猪正常分娩是每隔5-30分种产下一头仔猪，需2.5-5小时产完。如果母猪用力，胎衣还没有排出，间隔超过1小时没有胎儿产出时，便谓难产。此时可小心让母猪站起设法把侧卧的位置变换一下，如果无效，就需用消毒过的手缓缓伸进阴道帮助拉出仔猪，若阴道空虚，子宫颈口开张时，可肌肉注射催产素1毫升（10国际单位），过1-2小时仍无猪产出，再注射1支，如果还无效，可考虑剖腹产。
产仔结束后对助过产的母猪应注射抗菌素和消炎药物。
（3）母猪的饲喂：分娩后第一天可喂给少量精料，以后逐渐增加，一周后实行自由采食。如果母猪产弱小仔猪多，则应在饲料中加相当于7-10%的脂肪，以增加泌乳量，降低断奶前仔猪死亡率，并防止母猪哺乳期失重过多而影响断奶后的发情排卵和配种。
5、仔猪至育肥猪：
哺乳仔猪：（1）死猪的救护：有的仔猪出生后看上去似乎死亡，但心脏还在跳动，对这种猪可倒提两后腿，然后拍打两侧肋骨以刺激其呼吸，直到仔猪发出咳嗽声为止。（2）生好初乳：仔猪吃后24小时内肠粘膜具有吸收免疫球蛋白（抗体）的能力，因此仔猪生后要固定乳头，让每头猪都吃到初乳，从而使猪产生抗病力。（3）保温：仔猪生后由于天性喜欢与母猪在一起，因此要把仔猪放入保温箱中，使其吃乳后能“自觉”回到箱中。（4）补铁：仔猪生后3天，每头肌注100-150毫克铁制剂防止贫血。（5）去势：商品猪场早割骟公猪可减少刺激，伤口易于愈合。生后24小时至于一周内均可实施。（6）补水：出生3天后，给仔猪供应饮水，保证其生长所需。（7）补料：为促进仔猪生长及减少断奶后吃料的不适应性，仔猪一周时便可补料。方法是在干燥清洁的木板上撤少许乳猪料，3-4天后，当仔猪开始采食乳猪料时，便可采用料槽。每天要把剩余部分弃掉，料槽清洗消毒后再用。
断乳仔猪：断乳仔猪主要是控制猪舍环境及猪群内的环境，减少应激，控制疾病。（1）将断奶时仍需用乳猪料喂一周左右，但不可让它们吃的过饱，以防下痢。然后用乳猪料与仔猪料混合饲喂，逐渐减少乳猪料比例。10-14天可全部换用仔猪料，之后自由采食。（2）断奶仔猪对温度的要求仍很高，因此在断奶舍应有保温箱，在箱的底部可铺上一干燥洁净的木板。（3）如果一次断乳猪数量有限，可原窝原育。如断奶窝数较多则应根据仔猪体重大小放在一起，料槽要符合要求，并保持充足的饮水。（4）一窝仔猪体重均匀整齐，可一次断奶，如个别仔猪个体瘦小，可把它们放在个体大小相似的未断奶仔猪中延长一段时间后再断奶。（5）预防咬尾、耳等不良习惯，在饲喂全价饲料，温湿度合适的情况下，仍可能有互咬现象，这也是仔猪的一种天性。在圈内吊上橡胶环、铁链及塑料瓶等让它们玩耍，可分散注意力，减少互咬现象。（6）注意舍内空气质量，处理好通风与保温的关系，预防呼吸疾病的发生。（7）猪舍使用前后要彻底清扫和消毒，待干燥后再用。
生长—肥育猪：仔猪3-6周龄断乳，在断奶舍保育4周，当体重为20-50公斤时，由于骨骼、肌肉生长速度较快，所以称为生长猪，此阶段的蛋白质水平为16%，赖氨酸含量为0.8%。50-110公斤时脂肪组织大量沉积，因而蛋白和赖氨酸水平可适当降低，分别为14%和0.65%。一般养猪户习惯使用精料或预混料配合玉米、麸皮等原料饲喂，应注意厂家生产的预混料质量问题，可多买几个厂的少量产品进行饲喂对比，经过试验便可发现哪厂生产的产品比较适合本场使用。更换饲料时要将两种饲料混合进行过渡。在管理技术上应做好分群与调教，适宜的群体规模和圈养密度，防疫免疫和驱虫，供给充足的清洁饮水等工作。最后选择适宜体重出栏，一般在75-98公斤出栏较适宜。
四、猪病防治
1、加强饲养管理，增强猪体抗病力
首先要重视饲料和饮水的卫生。饲料要多样化，合理搭配和调制，以保证猪体对各种营养的需要。禁止用腐烂、发霉、刚喷撒过农药的饲草、饲料喂猪，要做到粗料细喂，定时定量，少喂勤添，不要突然变饲料。其次要创造良好养猪生活环境。猪舍应保持清洁、干燥通风、保暖，气候炎热要做好防暑。
2、坚持“自繁自养”
“自繁自养”是防止外地猪带进疫病的一项重要措施。凡坚持“自繁自养”的农户或地区，很少发生或不发生传染病。若必须从外地引进种猪或购买仔猪时，必须做好检疫工作。
3、加强防疫工作
采购猪只，一定要做好检疫工作。到无传染病地方采购，经兽医人员检疫出具证明，并在运输前打好猪瘟等疫病的防疫针。凡从外面买来的猪只，不要立即与原有的猪只并群，要隔离观察30天，确认为无传染病时，才能和原有猪只并群，以免传播疫病。
4、预防注射
预防注射是预防猪传染病的一项重要措施，除了季节性的全面预防注射外，还要定期补打防疫针。要做到认真及时，严禁使用过期和封闭不严密的疫苗，免疫注射密度要达100%，同时要对疫苗的批次、注射时间、注射的品种及头数进行详细的记录，以便检查。免疫程序为仔猪7天龄防疫气喘病；20天防疫猪瘟。仔猪副伤寒、气喘病；30-45天防蒌鼻、丹毒、 肺疫；60-70天防猪瘟、蒌鼻。初产母猪配种前30天防疫细小病毒、猪瘟、蒌鼻、猪丹毒、肺疫。分娩前15天防疫仔猪黄痢、蒌鼻。半年防一次猪瘟。上年的公猪配种前30天防细小病毒、猪瘟、丹毒、肺疫。成年公猪半年防一次猪瘟、蒌鼻、丹毒、肺疫、细小病毒。5月龄以上后备种猪，在5月初防日本乙型脑炎，初经产母猪10月初至12月底，产前20-30天注射传染性胃肠炎—流行性腹泻二联苗，所有猪群每年10月底至11月底防口蹄疫。
以上防疫内容主要针对大猪场，不一定全部防疫，应根据各地情况决定防疫与否，一般本场未曾发生过或周边区域未有的病不一定防疫，但猪瘟、口蹄疫则要防疫。同种病由于疫苗种类不同，防疫时间会有差别，应按产品说明书使用。口蹄疫发生无明显季节性，需常年防疫。