为什么脆皮烤猪仍然采用碳烤炉的方式呢？请看目前市面上的烤猪炉子大体有三种
1. 气烤炉：优势是可以同时烤制两头猪，但是劣势明显，容易出现里面烤猪容易烤焦，另一头烤猪烤不熟的情况。毕竟烤制时间比较长，需要3-4个小时。设备容易出故障漏气等安全性差。同是耗得液化气能源成本较高，脆皮烤猪肉成品降温之后，皮会变得比较硬，脆皮咬不动，肉质比较油腻，有股猪腥味！ 推荐指数：★★☆☆☆
2.电烤炉：跟气烤炉大致相同, 供热方式不同，用的是三相电。一个小时的用电量相当于7台3匹大空调。烤制时间也需要大约三小时，成本会相当高！注：现在市面上有好多不良商家，回收二手电烤炉，气烤炉，简单翻新后直接出售，极易出现漏电，状况。安全系数较低. 推荐指数：★★☆☆☆
3.碳烤炉：热源无烟机制木炭.炉子纯手工打造.无烟.环保.节能（一头猪耗木炭12元左右）.占地面积小（长宽1.2米高2.4米）.设备维修率低（零）.烤制时间短（烤制一头猪仅需要 45分钟）.操作简单省人工（一个人足够）.三层保温工艺炉子短时间迅速升温内部温度高达400多度，是烤猪最佳温度.烤制成品口感口味纯正，回头客多.便于以后客户长期经营。 推荐指数：★★★★★
我们是专业的我们是专一的 我们做的既专业又专一
经典脆皮烤全猪
正宗碳烤加技术
问君何时能到来
带您走上致富路
创业开始慎投入
资金筹备有出处
选准项目盼君来
鼎一脆皮烤大猪
我们的碳烤炉设备是立式烤炉设备，烤炉设备规格 ：高2.2米左右 长 1.2米左右 宽 1.2米左右 重1500多斤。采用的是三层密封保温工艺，炉子可在短时升温，炉内部温度在400到500摄氏度之间，炉外几乎感觉不到热温，这是碳烤炉的优势,一般的电烤炉，气烤炉根本温度达不到里面的温度高不会超过300摄氏度，烤猪不是被烤熟的而是被闷熟的。因为烤猪的最适宜的烤制温度是在400多度。我们烤制一头猪所用的时间仅为45分钟，而气烤炉或者电烤炉烤制的时间能达到3小时，耗能高。
为什么脆皮烤猪仍然采用碳烤炉的方式呢？请看目前市面上的烤猪炉子大体有三种
1. 气烤炉：优势是可以同时烤制两头猪，但是劣势明显，容易出现里面烤猪容易烤焦，另一头烤猪烤不熟的情况。毕竟烤制时间比较长，需要3-4个小时。设备容易出故障漏气等安全性差。同是耗得液化气能源成本较高，脆皮烤猪肉成品降温之后，皮会变得比较硬，脆皮咬不动，肉质比较油腻，有股猪腥味！ 推荐指数：★★☆☆☆
2.电烤炉：跟气烤炉大致相同, 供热方式不同，用的是三相电。一个小时的用电量相当于7台3匹大空调。烤制时间也需要大约三小时，成本会相当高！注：现在市面上有好多不良商家，回收二手电烤炉，气烤炉，简单翻新后直接出售，极易出现漏电，状况。安全系数较低. 推荐指数：★★☆☆☆
3.碳烤炉：热源无烟机制木炭.炉子纯手工打造.无烟.环保.节能（一头猪耗木炭12元左右）.占地面积小（长宽1.2米高2.4米）.设备维修率低（零）.烤制时间短（烤制一头猪仅需要 45分钟）.操作简单省人工（一个人足够）.三层保温工艺炉子短时间迅速升温内部温度高达400多度，是烤猪最佳温度.烤制成品口感口味纯正，回头客多.便于以后客户长期经营。 推荐指数：★★★★★
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我们的碳烤炉设备是立式烤炉设备，烤炉设备规格 ：高2.2米左右 长 1.2米左右 宽 1.2米左右 重1500多斤。采用的是三层密封保温工艺，炉子可在短时升温，炉内部温度在400到500摄氏度之间，炉外几乎感觉不到热温，这是碳烤炉的优势,一般的电烤炉，气烤炉根本温度达不到里面的温度高不会超过300摄氏度，烤猪不是被烤熟的而是被闷熟的。因为烤猪的最适宜的烤制温度是在400多度。我们烤制一头猪所用的时间仅为45分钟，而气烤炉或者电烤炉烤制的时间能达到3小时，耗能高。

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济南鼎一餐饮管理有限公司
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